テネシー暮らし

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ランチ  

今日は誘われて近所のbuffet restaurant(食べ放題)でランチ。
ずっと家で日本食を食べているので、たまに食べる外食はとても新鮮。

とりわけ、南部の家庭料理?カントリースタイル?といういうんでしょうか、
そういう料理は嫌いじゃないので、とてもおいしく頂きました。

表通りから入って少し奥まったところ、
大きなガラス張りでガラスの向こう側には森と池。
天気もよかったので、すっかり癒されました。
(池の色が…だったのはご愛嬌)

しかも今日は訪米中だったオーナーの奥様(日本人)のお母様が振るった料理が並び、
(だから誘われたのですが)
特にチキン南蛮がとってもおいしくて、
アメリカ人にもそのおいしさが伝わるらしく飛ぶように売れて、
お母様が何度も厨房に作り方を教えにいく姿がほほえましく。

料理の写真を取らなかったことが悔やまれます。


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